那要如何區分台灣高山茶與越南進口茶葉的差異呢？因越南茶葉的栽種與烘焙技術大多是來自台灣，外觀上很難分辨出來，只有行家能從茶香、茶湯上來觀察判斷，一般消費者是無法判斷的。也就是因為兩者間外在的差異性小，但本質上卻有著天壤之別，因此不肖業者見縫插針，以較低的價格打亂市場，企圖以劣幣趨逐良幣，進而謀取暴利。