以下為各位介紹一下冰滴冷泡茶的步驟：
1.首先我們會先用約90度的熱水沖泡茶湯，全程使用保溫套，以確保溫度維持不變。

2.待十分鐘過後，將熱茶倒入裝有冰塊的上層容器內，冷卻至40度左右，滴至下壺再
利用冰塊二次冰鎮，將溫度降為15度左右。

3. 冰滴器具的茶湯滴落速度是可以被控制的，冰滴速度越快，茶湯越濃，溫度也較高
出滴速度越慢，則反之。因此冰滴冷泡茶會因為水量、水溫、水滴速度的不同，萃取
來的茶湯也有不同風味。

萃取後的冰滴冷泡茶建議喝原味 ! 也可依照個人口味不同，添加蜂蜜、黑糖等。但經
我們不斷研究嘗試後發現，加了其他調味果糖，都會些許影響茶味，因此我們研發了
特調蔗糖，不僅可保留原始茶味，更增加回甘甜味~